¡COCINA AL MINUTO! Pollo a la Coca Cola. Receta tradicional y casera

Esta receta que vas a ver hoy te puede parecer rara, pero tiene más años que el hilo negro, se trata de un pollo a la coca-cola que lleva un ingrediente extra que nadie se imagina y es una sopa de cebolla de sobre, una invención de alguien que dio con la tecla de una gran receta.

Este plato lo recuerdo que lo hacía la abuela de un amigo mío hace como 30 años, por lo que no es nada moderno y sé que muchas personas conocen esta receta, pero si no la conoces te recomiendo hacerla aunque te parezca un poco loco ya que sale una salsa espectacular te lo garantizo.

Lo bueno de cocinar con Coca-Cola es que si reduces al llevar tanta azúcar te queda una salsa con un toque dulce muy rico y no sabe a Coca-Cola como tal.

Ingredientes

• 4 contramuslos de pollo
• 1 coca cola normal
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 1 cebolla
• Una pizca de sal
• Un toque de pimienta negra recién molida

Preparación

1.- Comenzamos la receta salpimentando los contramuslos de pollo y dorándolos a fuego medio fuerte en una cacerola por todos lados. Cuando tengamos el pollo sellado retiramos y reservamos.

2.- En esa misma olla, vamos a pochar a fuego lento la cebolla cortada en brunoise durante unos 15 minutos.

3.- Con la cebolla bien pochada, vamos a incorporar el pollo sellado junto con la lata de Coca-Cola y el sobre de sopa de cebolla.