¡COCINA AL MINUTO! Cómo hacer arroz a la mostaza, receta fácil

22 julio, 2025 / Redacción / Gastronomía / Relevante /

Hoy te recomendamos este delicioso arroz a la mostaza, una opción ideal para acompañar tus proteínas favoritas. Aprende a prepararlo.

El arroz no tiene por qué ser aburrido. Puedes dar rienda suelta a tu creatividad y combinarlo con los ingredientes que tengas a mano hasta crear versiones sorprendentes como la que te enseñaremos hoy.

Este arroz a la mostaza es único y está lleno de sabor. Además de aportar color y carácter con la mostaza, le añadiremos ajo, cebolla, zanahoria, brócoli y maíz o elote. Es una versión similar al arroz a la jardinera, pero con un toque especial.

Ingredientes

1 taza de arroz blanco
2 cdas de aceite de oliva
2 tazas de caldo de pollo
Sal al gusto
¼ taza de cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 cdas de mostaza
1 zanahoria cortada en cubitos
½ taza de brócoli
½ taza de granos de elote amarillo

Elaboración paso a paso

Calienta un sartén con aceite de oliva y sofríe los dientes de ajo con cebolla. Saltea por dos minutos.
Incorpora el arroz, sazona con sal y mezcla. Dora por unos minutos más.
Añade la mostaza y mezcla muy bien. Vierte las dos tazas de caldo de pollo y mezcla muy bien.
Agrega la zanahoria, el brócoli y el elote en granos.
Mezcla muy bien, tapa y cocina durante 25 minutos.
Pasado ese tiempo, el arroz estará listo para disfrutar.