¡COCINA AL MINUTO! Ensalada de maíz con atún fácil y rápida

9 julio, 2025 / Redacción / Relevante / Gastronomía /

Esta es una deliciosa receta para que hagas ensalada de maíz con atún. Muy rápida de hacer, alimenticia, con una buena porción de proteínas. Ideal para la cena.

Necesitarás latas de maíz cocido y latas de atún, preferiblemente del que viene en aceite de oliva.

Por lo demás es una receta muy fácil y rápida de hacer. En 5 minutos la tendrás lista.

Ingredientes

2 latas de maíz
2 latas de atún
1 tomate grande
2 o 3 hojas de lechuga
Aceite de oliva al gusto
1/2 Limón el jugo solamente
Sal al gusto

Elaboración paso a paso

Escurre bien las latas de maíz y lava un poco los granos con agua fresca con ayuda de un colador.
Escurre también el atún, pero no lo laves.
Pon el maíz y el atún en un bol o ensaladera.
Corta un tomate en cubos pequeños y agrégalo al bol.
Agrega sal al gusto, el jugo de ½ limón y un chorro de aceite de oliva.
Rompe las hojas de lechuga con la mano y agrégalas.
Mezcla todo.
Ya tienes lista la ensalada. Ahora simplemente métela en la nevera por un rato antes de servirla para comértela.