La temporada navideña ya llegó, y en Noticia al Minuto queremos ayudarte a disfrutarla al máximo con los tuyos. Por eso, hemos preparado un especial de recetas navideñas para que llenes tu mesa de deliciosos sabores y compartas momentos inolvidables con tu familia y amigos.
Desde los clásicos más queridos hasta opciones innovadoras para sorprender a todos, este especial está diseñado para que encuentres ideas fáciles y deliciosas para tus celebraciones.
Rollitos de jamón
Ingredientes
- 225 gramos harina
- 90 ml agua tibia
- 1 cucharadita levadura instantánea
- 50 gramos mantequilla a temperatura ambiente
- 45 gramos azúcar (puede ser papelón rallado)
- 7,5 gramos leche en polvo
- 1 huevo batido
- Al gusto jamón
- Al gusto aceitunas
- Al gusto tocineta (bacon)
- Al gusto uvas pasa
Paso a paso
- Mezclar harina, leche en polvo, agregar agua azúcar o papelón, el huevo batido, levadura amasar, yo lo hice con la amasadora, se añade la sal. Se amasa hasta que se separe del molde. Si queda muy pegajosa se puede agregar más harina pero solo lo necesario sin excederse. Se forma una bola y se deja tapado en un lugar tibio hasta que duplique su volumen. Luego se pone en la mesa y se aplana con un rodillo como de un cm de espesor. Se agrega, aceitunas, jamón, tocineta y pasa.
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Se enrolla por el lado más largo como si fuera un brazo de gitano. Se corta como de dos cm de espesor y se coloca en una bandeja con papel de horno o engrasada. Se deja tapado hasta que dupliquen su tamaño. Se hornea en un horno precalentado a 180°C (350° F) durante 20 minutos o hasta que se vean dorados.
¡No dejes que la rutina te gane este diciembre! Dale un toque especial a tus festividades con nuestras recomendaciones y conviértete en el chef favorito de la familia.
NAM
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