Deléitese con los ricos sabores del arroz con camarones, el cual es un plato perfecto para cualquier ocasión donde se combina arroz perfectamente cocido con suculentos camarones. Esta es una opción versátil que se puede servir como plato principal, guarnición o incluso como aperitivo.
Descubre todos los secretos para dominar esta delicia culinaria y mejora tus habilidades culinarias con esta deliciosa receta de arroz con camarones. Aprenda a preparar este arroz con camarones sin complicaciones y sin perder mucho tiempo en la cocina. A continuación, ponga manos a la obra y elabore esta suculenta receta.
Arroz con camarones y vegetales
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de canola o vegetal
- 1/2 kilo de camarones frescos (limpios)
- 1 taza de guisantes congelados y zanahorias cortadas en cuadritos
- 1/2 taza de maíz
- 2-3 dientes de ajo finamente picados o prensados
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 3 huevos grandes ligeramente batidos
- 4 tazas de arroz cocido
- 2-3 cebollas cortadas en rodajas finas
- 3-4 cucharadas de salsa de soya
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra o al gusto
Preparación
- Agregar los aceites y los camarones en una sartén antiadherente grande, cocinar a fuego medio-alto durante tres minutos. Luego, transferir los camarones a un plato y reservar.
- Añadir los guisantes, las zanahorias, el maíz y cocinar por dos minutos o hasta que las verduras comiencen a ablandar; revolver con frecuencia.
- A continuación, incorporar el ajo, el jengibre y cocinar por un minuto, revolver. Después, colocar las verduras a un lado de la sartén, agregar los huevos al otro lado y cocinar, revolver según sea necesario.
- Agregar los camarones, el arroz, las cebollas, la salsa de soya, la sal y la pimienta, revolver. Por último, cocinar durante dos minutos, servir y disfrutar.
NAM/Cocina y Vino
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