Ingredientes (4 personas)

• 1 k de carne molida
• 2 Cdas. de salsa inglesa
• 6 Dientes de ajo machacados
• 2 Rebanadas de pan de sándwich
• 1/4  taza de leche
• Sal y pimienta recién molida
• 2 Paquetes  de tocinetas de 250 g c/u

Preparación en 20 minutos

Sazonar la carne molida con salsa inglesa, ajo machacado, sal y pimienta negra. Agregar el pan de sándwich remojado en leche y mezclar. Preparar la carne dándole la forma con la mano. Cubrir cada una con tocineta y cocinarlas a la plancha. Preparar la salsa de mostaza uniendo todos sus ingredientes. Cocinar en una olla pequeña. Servir las hamburguesas calientes con la salsa de mostaza a un lado. Puede hacerlo dentro del pan de hamburguesas y acompañarlas con papas fritas.

Salsa de mostaza

Ingredientes

• 1 Taza de mayonesa
• 3 Cdas. de mostaza francesa de Dijon
• 1 Cebolla picada
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y guardar en un frasco en la nevera hasta el momento de la comida.

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