Como plato típico en la navidad, está por excelencia la hallaca y como de costumbre el venezolano, cada mes de diciembre, realiza esté delicioso plato típico, el cual lo acompañan con ensalada de gallina, pan de jamón y pernil. La hallaca sigue siendo una tradición para todos los venezolanos desde mediados del siglo XVIII.
El plato típico es también el más costoso y complejo de hacer, es por ello, que no todo el venezolano puede darse el gusto de hacerlo. Varias son las personas que compran las hallacas hechas, sin embargo, una gran parte sigue la tradición de prepararlas en familia para conmemorar las fiestas decembrina.
A continuación, Noticias al Minuto, te informará los respectivos precios de los ingredientes para elaborar la cena de navidad.
Precios de los ingredientes esenciales para las hallacas
- – Un kilo de Carne cuesta 80bs
- – Un kilo de pernil de cerdo vale 80bs
- – Un kilo de Papas tiene un valor de 25 bs
- – Un kilo de Pimentón está en 35 bs
- – Un kilo de Ají dulce cuesta 15 bs kilo
- – Un kilo de Zanahoria se ubica en 25 bs
- – Un kilo de Cebolla está en 37 bs
- – Una mata de Cilantro tiene un valor de 25 bs
- – Un kilo de Aliños cuesta 57 bs
- – Un kilo de Uvas Pasas se ubica en 91 bs kilo
- – Un kilo de Aceitunas rellenas con pimentón tiene un valor de 102 bs
- – Un kilo de alcaparras cuesta 102bs
- – El litro de Aceite se encuentra en 24 bs
- – Un paquete de Hoja de bijao esta en 22 bs
- – El kilo de Ajo tiene un valor de 57 bs kilo
- – El Pabilo tiene un costo de 11 bs
Para realizar alrededor de 80 hallacas, se necesitan mínimo 700 bolívares sin agregarle los componentes que la acompañan como lo es, la ensalada de gallina, el pan de jamón y el pernil y a ello hay que sumarle el refresco y en algunos hogares que puedan hacer el ponchecrema casero, cuyos ingredientes también están elevados, los ducles navideños y la compra de uvas, vino y otras bebidas.
Componentes de la cena navideña
- – El pernil se encuentra en 320bs,
- – El kilo de gallina cuesta 39bs el kilo y
- – El pan de jamón se puede encontrar entre 114bs a 171bs.
Finalmente, se requiere poco más de 1.300 Bs para la elaboración de la tradicional cena navideña, lo cual ronda alrededor de 10 salarios mínimos para que los venezolanos disfruten su tradicional cena de Navidad y Fin de Año.
NAM/Génesis Suárez
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